5 grudnia 2022
Witamina A to określenie zbiorcze dla grupy substancji chemicznych, natomiast czysta forma witaminy A to retinol. Do grupy tych substancji należą również inne związki chemiczne, takie jak retinal (nazywany też retinaldehydem, aldehydem retinowym, retinylem), kwas retinowy (tretynoina, izotretynoina i alitretynoina) czy formy estrowe witaminy A (palmitynian i octan). Jak widzicie, jest to szeroka grupa związków […] Zobacz więcej...
17 listopada 2021
O tym, że cukier to biała śmierć wie już nawet dziecko. Mimo to wciąż obecny jest w wielu produktach, przez co czasem sięgamy po niego nawet nieświadomie. Eliminacja cukru z diety bez wątpienia wpłynie na poprawę stanu zdrowia, samopoczucia i zmniejszenie masy ciała. Dlaczego cukier jest szkodliwy? Wpływa na zwiększenie masy ciała i gromadzenie tkanki […] Zobacz więcej...
19 października 2017
W ostatnim czasie syrop glukozowo- fruktozowy stał się bardzo popularnym dodatkiem do żywności. Postaram się wytłumaczyć, dlaczego jest on dla nas szkodliwy. Zobacz więcej...