Przepis: Chleb orkiszowy na zakwasie
12 października 2022
A gdyby tak zacząć robić pieczywo w domu? Wyobraźcie sobie ten zapach i smak świeżego chleba. Specjalnie dla Was przygotowałam prosty przepis na chleb na zakwasie. Składniki na zaczyn: 30 zakwasu żytniego, 140 g mąki orkiszowej od Biobabalscy, 170 g letniej wody (30 stopni) Składniki na ciasto: 300 g zaczynu, 30-40 zostaje do namnożeniu na […] Zobacz więcej...